"الصحة" تسمي مطاعم ومؤسسات مخالفة للمعايير الصحية: لقمة اللبناني مغمسة بالأمراض
Read this story in English
كشف وزير الصحة العامة وائل ابو فاعور الثلاثاء ان "لقمة اللبناني مغمسة اضافة الى العرق، بالأمراض والميكروبات، ورقابة الدولة قاصرة جدا".
وأعلن أبو فاعور في مؤتمر صحفي أنه تم "الكشف على 1005 مؤسسات على كافة الاراضي واخذنا 3600 عينة ارسلت لمختبرات وزارة الزراعة"، مشيرا الى ان "المخالفات التي وجدت جسيمة واللبناني، لا يعرف ماذا يأكل".
ثم طرح أسماء بعض هذه المؤسسات "ليس للتشهير ولا بهدف قطع رزق من الأرزاق ولكن نحن لدينا مسؤولية في كل الوزارات لا يمكن إلا أن نقوم بها" كما قال.
وسمى أبو فاعور "المؤسسات وقسم من أصحابها بينهم أصدقاء في الشخصي وفي السياسي وأيضا البعض يؤيدوننا في السياسي".
ومن بين المخالفات الكثيرة التي أعلن عنها هي "وجود ذباب على براد الأجبان والألبان ولات المهملات مفتوحة في المطبخ" إضافة إلى "وجود خضار إلى جانب النفايات والعمل دون قفازات وزيت القلي بحاجة إلى تغيير منذ أشهر".
ومن هذه المؤسسات "التي لديها مخالفات وفيها ميكروبات تسيء إلى صحة المواطن" هي "سوبرماكت فهد جونية (الهمبرغر غير مطابقة للمواصفات وتحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية)".
وتابع أبو فاعور "هوا تشيكن جبيل - عاليه - الخلدة: صدر الدجاج مع الجلدة غير مطابق للمواصفات تحتوي على السالمونيلا (..) سبينيس جبيل: اللحمة غير مطابقة للمواصفات، سوبرماركت أبو خليل الدامور: اللحمة - الشاورما - اللحمة المفرومة - المقانق غير مطابقة للمواصفات".
أما "معمل بيدو ومطعم بيدو" الشهير في برج حمود فلديه "السجق غير مطابق للمواصفات".
أضاف "مترو المتن بعبدا: الفروج غير مطابق، سوبرماركت "رمال" بعبدا: الفروج الكامل غير مطابق، سوبرماركت الخولي البروشرية: لحمة الشقق غير مطابقة للمواصفات".
وسمى الوزير أيضا "برمانا ماركت" و"ملحمة السلطان" في المتن الذين لديهم بعض المواد غير المطابقة.
أما "حلويات عبد الرحمن الحلاب" في طرابلس فمنتجاتها مطابقة للمعايير الصحية إلا أنه "أخذنا عينة من القشطة غير مطابقة للمواصفات" كما أشار وزير الصحة.
في جبيل، إن اللحمة الموجودة لدى "سبينيس" و "سوبرماركت جبيل" غير مطابقة للمواصفات.
أما في طرابلس ففي مطعم "كريبينا" لا يطابق الدجاج والمايونيز المواصفات، إلى جانب مطاعم "دار القمر"، و"شاي وعسل"، و"بيتنا" التي لديها أنواع غير مطابقة أيضا.
والمفاجأة أيضا أنه في سوبرماركت "TSC المتن" كل من "لحمة العجل، الهامبرغر، اللحمة المفرومة، الطاووق" هي مواد غذائية لا تتوفر فيها كل المعايير الصحية لديها.
وبين المؤسسات والمطاعم التي بعض وليس جميع المواد لديها لا تستوفي الشروط الصحية هي "مارشيه دو رونبوان (لم يسمّ الوزير الفروع) محلات رشيد موسى الشوف، مؤسسة رؤوف غانم، مؤسسة الريان، كبابجي جل الديب، رودستر دينر، سوبرماركت تنوري بعبدات، ماكدونالدز المتن، محلات مكية".
وإذ كشف أبو فاعور أن نتائج مؤسسات بيروت ستصدر لاحقا، أضاف "ثبت لدينا أن محلات الناطور للحمة اكتشفنا لديها لحمة برازيلية منتهية الصلاحية. النظافة منعدمة ويكاد يرمى اللحم على الأرض".
وإذ أعلن أنه "سيتم توجيه إنذارات للمطاعم والقيام بمحاضر ضبط حول المخالفات التي يمكن أن تعالج"، كشف أنه سيطلب من وزير الداخلية نهاد المشنوق "إقفال الأقسام التي تحتوي الأصناف غير الصالحة في كل الأماكن التي ذكرناها إلى حين تصحيح وضعها".
ولم ينس الوزير التكرار أن "بعض الأكل الذي يتناوله اللبناني هو من بقايا البراز البشري وهذا أمر لا يمكن التهاون معه".
وختم قائلا "يكفي أن تكون لقمة اللبناني مغمسة بالعرق فلن نقبل أن تكون مغمسة بالأمراض".
18:11 ,2014 تشرين الثاني 11
32
So why are these companies not fined, given a warning and if they do not fix the problem closed down!!! Same with importers of these products. In Canada, importers are forced to pay for testing food at select facilities. The same should be done in Lebanon. After some hefty fines, everyone will fall in line.
18:15 ,2014 تشرين الثاني 11
34
SO besides no president, slow internet, no real electricity, no real government, letting Salafist and Iranian Revolutionary Guardsman enter and manipulate Lebanon, we now have the increased risks of sepsis and JC Disease in highly populated areas! Nice work guys....thanks for the corruption.
18:33 ,2014 تشرين الثاني 11
34
Very valid point, plus I'm sure it's not just those few places, the problem with the contamination is more widespread.
21:36 ,2014 تشرين الثاني 11
22
The same incomplete list is published on l'orient le jour and fr.annahar.com
18:36 ,2014 تشرين الثاني 11
34
It's what happens when a government turns a blind eye to the activity of others *cough, cough, captagon/fake medications*
22:44 ,2014 تشرين الثاني 11
00
شركة مظلوم: الطاووق، اللحمة المفرومة غير مطابقة
ملحمة السلطان البوشرية: الدجاج، اللحمة المفورمة، اللحم الأبيض غير مطابقة
معمل ومطعم بيدو: المقانق والسجق غير مطابقة
تعاونية الريمال : فروج كامل غير مطابق
مطعم الريمال النبطية: همبرغر غير مطابق".
22:46 ,2014 تشرين الثاني 11
00
Anonyme, faour stated in his press conference results for beirut will be out on thursday, its a phased out approach
23:23 ,2014 تشرين الثاني 11
01
نسيت يا وائل تذكر مجلس النواب بهل التقرير مش مطابق للمواصفات وفاتت مدته
03:59 ,2014 تشرين الثاني 12
12
Mokdad: Criminally charged, this is a severe health issue that affects thousands, if not the entire country. Any other country with any source of human decency would do that.
04:14 ,2014 تشرين الثاني 12
10
Government is responsible for the situation in the first place.
11:27 ,2014 تشرين الثاني 13
00
Lebanese people deserve this. They are a people without a conscience and don't feel any responsibility towards their fellow people. They have no national identity and love to inject their bodies with Botox. Their education level is very low with a miserable dirty country and no respect for the environment.
02:05 ,2014 تشرين الثاني 16
00
Your list of insults makes no sense! The only Lebanese person I know is my mother, and she would help anyone she could with no thought of reward or rememberance, so your description of the Lebanese is at odds with my experience. Additionally, I believe both Palestinian and Syrian refugees have been given safe haven in Lebanon. Again, the evidence is at odds with your 'statement'. There is much I could mention here in general and objective defence of the Lebanese. Nothing is perfect, but your experiences have somehow contrived to fill you with short sighted hatred. Are you sure you.are right about every Lebanese person? Please remember that hatred serves no man.
