فساد الغذاء: "الفاو" تقيم وضع مسلخ بيروت ودجاج فاسد في طريق الجديدة

تفقدت منظمة الأغذية والزراعة الدولية - "الفاو" مسلخ بيروت في الكرنتينا الثلاثاء لتقييم وضعه وإعداد دراسة شاملة عنه، في حين ضبطت قوى الأمن عشرات الكيلوغرامات من الدجاج الفاسد في منطقة طريق الجديدة.

وفي التفاصيل، أوفدت المنظمة المذكورة تلبية لطلب وزير الزراعة اكرم شهيب "فريقا من ثلاثة خبراء دوليين لتقييم وضع مسلخ بيروت وتقديم المشورة في هذا الخصوص" بحسب ما نقلت الوكالة "الوطنية للإعلام".

وتفقد الخبراء موقع المسلخ في الكرنتينا واطلعوا على المنشآت وعلى محيطه، تمهيدا لإعداد دراسة شاملة للواقع واقتراح المناسب ليصار الى اتخاذ الإجراءات والقرارات الضامنة لتأمين مسلخ حديث بمواصفات تتناسب مع المعايير الحديثة والدولية لسلامة الغذاء.

وفي 19 تشرين الثاني أقفل الملخ بغية إعادة إعماره وتجهيزه فضلاً عن تنظيم العمل فيه، اثر الحملة التي يقوم بها وزير الصحة وائل ابو فاعور. وأعلن ابو فاعور حينها وفاة "18 إلى 19 عاملا" بمرض السرطان جراء عدم النظافة في المسلخ.

من جهة أخرى دهم عناصر فصيلة منطقة طريق الجديدة منازل أحد الأشخاص وولديه الثلاثاء وضبطوا "برادا و 250 كلغ من لحوم الدجاج الفاسد وسيارتين تُستخدمان في النقل والتوزيع، وذلك بحضور مفتشين صحيين من وزارة الصحة العامة"، بحسب بيان رسمي للمديرية العامة لقوى الأمن الداخلي.

وقال البيان أن الأشخاص هم "خ. ن. - م. ن. - و. ن".

إلى ذلك أفادت أكثر من قناة عن "ضبط مستودع في بر الياس (البقاعية) يخلط زيت الزيتون وزيت دوار الشمس".

يذكر ان وزير الصحة بدأ منذ أكثر من شهرين حملة واسعة لتحصين سلامة الغذاء، كاشفا عن أسماء مطاعم تقدم مأكولات "غير مطابقة للمعايير الصحية".

وشملت حملة الوزير المؤسسات الغذائية والمعامل والمزارع وحتى إهراءات القمح في مرفأ بيروت ومعامل السكر في طرابلس، وأصدر بعض القرارات منها إقفال مسلخي بيروت وطرابلس.

م.س.